المطاعم وتجارب تناول الطعام
تتواجد مجموعة Aditya Birla Group في قطاع تجارب تناول الطعام من خلال شركتها الخاصة بالضيافة وهي شركة Aditya Birla New Age Hospitality (ABNAH).
تأسست شركة Aditya Birla New Age Hospitality (ABNAH) على يد السيد أريان فيكرام بيرلا بهدف بناء أكثر العلامات التجارية المفضلة في مجال المأكولات والمشروبات. وتدير شركة ABNAH في الوقت الحالي نادي Jolie، وهو نادي فاخر حصري في مومباي. تعاونت الشركة أيضًا مع الشيف الشهير راهول أكيركار لإطلاق سلسلة من المطاعم الفاخرة غير الرسمية، في جميع أنحاء الهند.
محفظة الضيافة
Jolie: ويعتبر نادي Jolie أحد النوادي الفاخرة المخصصة للأعضاء فقط يقع في وورلي بمدينة مومباي. بمساحة تبلغ 20,000 قدم مربعة، تم تصميم النادي بعناية فائقة من قبل أرقى المهندسين المعماريين ويتميز بتسع مناطق تحولية، مما يوفر للأعضاء ملاذًا متنوعًا بعيدًا عن المنزل.
Hakkasan: تأسس مطعم Hakkasan India في يونيو 2011 في باندرا، مومباي، وأصبح منذ ذلك الحين أحد أشهر وجهات تناول الطعام في المدينة. يجسد المطعم جوهر مشهد الطهي المعاصر في لندن ويتميز بكونه أحد المطاعم الوحيدة في الهند التي تقدم نهجاً عصرياً للمطبخ الكانتوني الأصيل.
Yauatcha: يقدم مطعم Yauatcha تجربة تناول طعام فاخرة وفريدة من نوعها، حيث يمزج ببراعة بين الديم سام والمشروبات المختلطة والشاي والمعجنات الأوروبية. يقدّم هذا المطعم العصري المأكولات الكانتونية الأصيلة المُعدّة من أجود المكونات.
Nara Thai: تتمحور فلسفة علامة Nara التجارية حول إنشاء مساحات تجمع العائلات والأصدقاء معاً لتناول أشهى المأكولات. يوجد لدى مطعم Nara Thai منفذين في مومباي، أحدهما في مجمع باندرا كورلا والآخر في كولابا، وكلاهما يقدمان لزبائنهما النكهات الرائعة والحيوية للمطبخ التايلاندي إلى جانب دفء الضيافة التايلاندية المميزة.
CinCin: يعتبر مطعم CinCin وجهة جذابة لتناول الطعام طوال اليوم تناسب جميع الأعمار والأذواق. يفتخر المطعم بتكريم المطبخ الإيطالي الكلاسيكي، حيث يقوم بإعداد كل طبق باستخدام مكونات موسمية من مصادر محلية.
ODE: سلسلة من المطاعم الفاخرة غير الرسمية في جميع أنحاء الهند بالتعاون مع الشيف راهول أكيركار.
Waarsa: مطعم فاخر غير رسمي يقدم مأكولات Awadhi المميزة.
Bay 21: مكان فاخر لإقامة الولائم في مومباي.
Supa San: مطعم ياباني على طراز إيزاكايا في مجمع باندرا كورلا في مومباي (BKC)
