فائض الطعام من حفلات الزفاف يطعم الآن 40 ألف شخص!

تحويل فائض الطعام إلى وجبات للمحتاجين: بطل مكافحة الجوع في تشيناي

لا يتحمل أرون كومار رؤية الطعام يُهدر – أو الناس يتضورون جوعاً. ولهذا السبب، أخذ هو وفريقه في جمعية No Food Waste على عاتقهم مهمة منع ذهاب فائض الطعام في الفعاليات وحفلات الزفاف في تشيناي إلى القمامة، وبدلًا من ذلك يعيدون توزيعه لتقديم أكثر من 40,000 وجبة شهرياً للمحتاجين.
بدأ الأمر برمته حين رأى كومار المؤسسين الثلاثة المهندسين لجمعية No Food Waste في كويمباتور وهم يحولون صدمتهم من جبال الطعام المهدر في حفلات الزفاف إلى عمل إيجابي. واستلهاماً منهم، واستياءً من الأعداد الكبيرة للأشخاص الذين يعانون الجوع في الهند، أسس كومار فرع تشيناي لجمعية No Food Waste في عام 2018.

كانت السنوات الأولى شاقة نظراً لمحدودية التمويل، وضعف الوعي، وقلة المتطوعين. لكن كومار كان شغوفاً بإطعام المحتاجين. يصرح قائلاً: "تنتج الهند 78.2 مليون طن من نفايات الطعام كل عام"، مشيراً إلى ضخامة المشكلة.

دون أن تثنيهم العقبات، يحرص كومار وفريقه من المتطوعين اليوم على ألا يضيع أي طعام في أي فعالية في تشيناي هباءً. كلما توفر طعام فائض في حفل زفاف، أو حفل شركة، أو فعالية مدرسية أو أي مناسبة أخرى، يكون خط المساعدة الخاص بـ No Food Waste جاهزاً لتلقي الاتصال. يهرع فريق كومار بشاحنات التجميع لضمان إعادة توزيع فائض الطعام في الوقت المناسب وبشكل آمن على الأشخاص في الملاجئ والأحياء الفقيرة. يقول كومار: "نحن نجمع فائض الطعام من الفعاليات الكبيرة ونقدمه للمحتاجين في جميع أنحاء تشيناي". ومن خلال الحد من هدر الطعام، فإنهم يحدثون أثراً اجتماعياً.
 

فائض الطعام من حفلات الزفاف يطعم الآن 40 ألف شخص!

وماذا يحدث إذا لم يكن هناك طعام متبقٍ؟ لدى كومار حل لذلك أيضاً. لقد أنشأ مطبخاً مجتمعياً حيث يقوم المتطوعون بطهي 700-800 وجبة ساخنة يومياً لإطعام الجياع في تشيناي وما حولها. لقد حول جهدهم الجماعي فرع تشيناي إلى أكثر فروع No Food Waste نشاطاً في البلاد اليوم.

"اتخذ خطوة صغيرة واحدة—شارك الطعام المتبقي. قد تكون السبب في أن ينام شخص ما بمعدة ممتلئة الليلة"، هكذا يحث كومار. ويضيف: "نطلب منكم دعم مبادرتنا من خلال التطوع أو أن تصبحوا جزءاً من مجتمعنا. كما نطلب منكم التبرع بفائض الطعام حتى نتمكن من إطعام شخص آخر".

تفتخر مجموعة Aditya Birla Group بالشراكة مع The Better India لإبراز قصص صناع التغيير مثل أرون كومار، الذين يشكلون مستقبلاً أفضل من خلال اختيارهم أن يكونوا #AForceForGood