Zusätzliches Hochzeitsessen ernährt jetzt 40K Menschen!

Überschüssige Nahrungsmittel in Mahlzeiten für die Bedürftigen verwandeln: Hungermeister von Chennai

Arun Kumar kann es nicht ertragen, Essen verschwenden zu sehen – oder Menschen hungern. Deshalb haben er und sein Team bei No Food Waste es sich zur Aufgabe gemacht, zu verhindern, dass überschüssiges Essen bei Veranstaltungen und Hochzeiten in Chennai in den Müll geht und es stattdessen umverteilt, um den Bedürftigen über 40.000 Mahlzeiten pro Monat anzubieten.   
Alles begann, als Kumar sah, wie die drei Ingenieur-Gründer von No Food Waste in Coimbatore ihren Schock über die Berge von Lebensmittelabfällen bei Hochzeiten in positive Maßnahmen umwandelten. Inspiriert von ihnen und entsetzt über die große Anzahl von Menschen, die in Indien hungern, gründete Kumar in 2018 das Chennai-Kapitel von Keinen Lebensmittelverschwendung.

Die ersten Jahre waren angesichts begrenzter Mittel, geringer Bekanntheit und weniger Freiwilligen schwierig. Aber Kumar war leidenschaftlich daran, die Bedürftigen zu ernähren. “Indien erzeugt 78.2 Millionen Tonnen Nahrungsmittelverschwendung  , sagt er und weist auf die Größe des Problems hin.

Unerschreckt von Hindernissen lassen Kumar und sein Team von Freiwilligen heute keine Veranstaltung in Chennai verschwenden. Wann immer es zusätzliches Essen bei einer Hochzeit, einer Firmenfeiern, einer Schulveranstaltung oder einer anderen Veranstaltung gibt, ist die Helpline von No Food Waste bereit, den Anruf anzunehmen. Kumars Team eilt mit Sammelwagen ein und sorgt für eine rechtzeitige und sichere Umverteilung der überschüssigen Nahrung an Menschen in Zufluchtshäusern und Slums. "Wir sammeln überschüssiges Essen von großen Veranstaltungen und servieren es bedürftigen Menschen in Chennai", sagt Kumar. Durch die Verringerung der Lebensmittelverschwendung schaffen sie soziale Auswirkungen. 
 

Zusätzliches Essen von Hochzeiten ernährt jetzt 40K Menschen! 

Und was passiert, wenn es keine Nahrungsmittelüberreste gibt? Auch Kumar hat eine Lösung dafür. Er hat eine Gemeinschaftsküche eingerichtet, in der Freiwillige 700-800 heiße Mahlzeiten pro Tag kochen, um die Hungrigen in und um Chennai zu ernähren. Ihre kollektive Anstrengung haben das Kapitel von Chennai heute zum beschäftigtesten des No Food Waste im Land verwandelt.

“Nehmen Sie einen kleinen Schritt – teilen Sie die restlichen Lebensmittel. Sie könnten der Grund sein, warum heute Abend jemand mit vollem Magen schläft", drängt Kumar. Er fügt hinzu “Wir bitten Sie, unsere Initiative zu unterstützen, indem Sie freiwillig arbeiten oder Teil unserer Gemeinschaft werden. Außerdem bitten wir Sie, überschüssige Nahrung zu spenden, damit wir eine andere Person ernähren können.“  

Aditya Birla Group ist stolz darauf, mit The Better India zusammenzuarbeiten, um die Geschichten von Veränderungsmachern wie Arun Kumar zu verstärken, die eine bessere Zukunft gestalten, indem sie sich für #AForceForGood entscheiden