¡La comida sobrante de bodas ahora alimenta a 40.000 personas!

Transformar el excedente de alimentos en comidas para quienes más lo necesitan: el campeón contra el hambre en Chennai

Arun Kumar no soporta ver cómo la comida se desperdicia ni cómo las personas pasan hambre. Por eso, junto con su equipo en No Food Waste, asumió la misión de rescatar los excedentes de alimentos en eventos y bodas en Chennai para evitar que terminen en la basura y redistribuirlos, ofreciendo más de 40.000 comidas al mes a personas en situación de necesidad.   
Todo comenzó cuando Kumar vio cómo los tres ingenieros fundadores de No Food Waste en Coimbatore transformaron su indignación ante las montañas de comida desperdiciada en bodas en una acción positiva. Inspirado por su ejemplo y preocupado por la gran cantidad de personas que pasan hambre en India, Kumar fundó en 2018 la sede de No Food Waste en Chennai.

Los primeros años fueron difíciles debido a la falta de recursos, el bajo nivel de concientización y la escasez de voluntarios. Pero Kumar sentía una profunda vocación por alimentar a quienes más lo necesitaban. “India genera 78,2 millones de toneladas de desperdicio de alimentos  cada año”, afirma, señalando la magnitud del problema.

Sin dejarse vencer por los obstáculos, Kumar y su equipo de voluntarios hoy no permiten que ningún evento en Chennai termine en desperdicio. Cada vez que sobra comida en una boda, una fiesta corporativa, una función escolar o cualquier otro evento, la línea de ayuda de No Food Waste está lista para responder. El equipo de Kumar acude rápidamente con camionetas de recolección y garantiza la redistribución oportuna y segura de los alimentos excedentes a personas que viven en albergues y asentamientos vulnerables. “Recolectamos el excedente de comida de grandes eventos y lo servimos a personas necesitadas en toda Chennai” Al reducir el desperdicio de alimentos, el equipo genera un impacto social significativo. 
 

¡La comida sobrante de bodas ahora alimenta a 40.000 personas! 

¿Y qué sucede cuando no hay comida sobrante? Kumar también tiene una solución para eso. Él ha establecido una cocina comunitaria donde los voluntarios preparan entre 700 y 800 comidas calientes al día para alimentar a personas en situación de vulnerabilidad en Chennai y sus alrededores. El esfuerzo conjunto del equipo ha convertido a la sede de Chennai en la más activa de No Food Waste en todo el país.

“Da un pequeño paso: comparte la comida que sobra. Puedes ser la razón por la que alguien se vaya a dormir con el estómago lleno esta noche”, comenta Kumar. Además, añade: “Les pedimos que apoyen nuestra iniciativa como voluntarios o que se sumen a nuestra comunidad. También los invitamos a donar alimentos excedentes para que podamos alimentar a otra persona”.   
El Aditya Birla Group se enorgullece de colaborar con The Better India para amplificar las historias de agentes de cambio como Arun Kumar, quienes están construyendo un futuro mejor al elegir ser #AForceForGood