Restauration et expériences

Aditya Birla Group est présent dans le secteur de la restauration et des expériences par l'intermédiaire de sa filiale d'hôtellerie, Aditya Birla New Age Hospitality (ABNAH).

Aditya Birla New Age Hospitality (ABNAH) a été fondée par M. Aryaman Vikram Birla dans le but de créer la maison de marques de F&B la plus appréciée. ABNAH exploite actuellement Jolie's, un club de luxe exclusif à Mumbai. Elle a également collaboré avec le célèbre chef Rahul Akerkar pour lancer une chaîne de restaurants décontractés haut de gamme dans toute l'Inde.

Portefeuille de l'hôtellerie

Jolie’s: Jolie's est un club de luxe réservé aux membres et situé à Worli, à Mumbai. D'une superficie de 20 000 pieds carrés, le club a été méticuleusement conçu par les meilleurs architectes et comprend neuf zones de transformation, offrant aux membres un sanctuaire éclectique loin de chez eux.

Hakkasan: Hakkasan India a été créé en juin 2011 à Bandra, Mumbai, et est devenu depuis l'une des destinations gastronomiques les plus populaires de la ville. Il capture l'essence de la scène culinaire contemporaine de Londres et se distingue comme l'un des seuls restaurants en Inde à offrir une approche moderne de la cuisine cantonaise authentique.

Yauatcha: Yauatcha offre une expérience unique de restauration de luxe, mêlant avec art dim sum, mixologie, thé et pâtisserie européenne. Ce salon de thé moderne propose une cuisine cantonaise authentique, élaborée à partir des meilleurs ingrédients.

Nara Thai: La philosophie de la marque Nara consiste à créer des espaces qui rassemblent les familles et les amis autour d'une cuisine délicieuse. Nara Thai possède deux établissements à Mumbai, l'un à Bandra-Kurla Complex et l'autre à Colaba, qui proposent tous deux aux convives les saveurs vibrantes et exquises de la cuisine thaïlandaise, ainsi que la chaleur caractéristique de l'hospitalité thaïlandaise.

CinCin: CinCin est un lieu de restauration accueillant, ouvert toute la journée, qui s'adresse à tous les âges et à tous les appétits. Il s'enorgueillit de faire honneur à la cuisine italienne classique, en élaborant chaque plat à partir d'ingrédients de saison d'origine locale.

ODE: Une chaîne de restaurants décontractés haut de gamme à travers l'Inde en collaboration avec le chef Rahul Akerkar.

Waarsa: Un restaurant décontracté haut de gamme servant des plats typiques de la cuisine awadhi.

Baie 21: Un espace de banquet de luxe à Mumbai.

Supa San: Un restaurant japonais de style izakaya situé dans le complexe Bandra Kurla (BKC) à Mumbai