L’Aditya Birla New Age Hospitality(ABNAH) a été fondée par M. Aryaman Vikram Birla avec l'objectif de construire la maison la plus préférée des marques F&B. L’ABNAH exploite actuellement Jolie's, un club de luxe exclusif à Mumbai. Il a également collaboré avec le célèbre chef Rahul Akerkar pour lancer une chaîne de restaurants haut de gamme dans toute l'Inde. Dans une démarche stratégique visant à élargir son portefeuille, ABNAH a récemment acquis une participation de 100% dans KA Hospitality, ajoutant quatre marques de restaurants emblématiques — Hakkasan, Yauatcha, Nara Thai et CinCin — à son portefeuille en pleine croissance.
Portefeuille d’accueil
Jolie’s: Jolie est un club de luxe réservé aux membres situé à Worli, Mumbai. Couvrant une superficie de 20 000 pieds carrés, le club a été méticuleusement conçu par les meilleurs architectes et dispose de neuf zones transformatrices, offrant aux membres un sanctuaire éclectique loin de chez eux.
Hakkasan: Hakkasan India a été créé en juin 2011 à Bandra, Mumbai, et est depuis devenu l’une des destinations gastronomiques les plus populaires de la ville. Il capture l'essence de la scène culinaire contemporaine de Londres et se distingue comme l'un des seuls restaurants en Inde à offrir une approche moderne de la cuisine cantonaise authentique.
Yauatcha: Yauatcha offre une expérience culinaire de luxe unique, mélangeant habilement le dim sum, la mixologie, le thé et la pâtisserie Européenne. Cette maison de thé moderne propose une authentique cuisine cantonaise, cuisinée à partir des meilleurs ingrédients.
Nara Thai: La philosophie de la marque Nara s’articule autour de la création d'espaces qui rassemblent les familles et les amis autour d'une nourriture délicieuse. Nara Thai a deux points de vente à Mumbai, l'un au complexe Bandra-Kurla et l'autre à Colaba, qui offrent tous deux aux convives les saveurs vibrantes et exquises de la cuisine thaïlandaise ainsi que la chaleur signature de l'hospitalité thaïlandaise.
CinCin: CinCin est une destination gastronomique qui attire tous les âges et tous les appétits. Il est fier d'honorer la cuisine italienne classique, en fabriquant chaque plat à partir d'ingrédients locaux de saison.
Ode: Ode par Aditya Birla Group est en collaboration avec le chef Rahul Akerkar à sa tête. Basée à Worli, Ode célèbre le pouvoir de la nourriture pour rassembler les gens. C’est une ode à une ville qui aime la nourriture, et une ode à de nombreux souvenirs qui seront créés ici. Le menu d’Ode s’inspire du mélange du Maharashtra et du patrimoine européen du chef Rahul Akerkar.
Brands
