Contribuir a su infusión mañanera

En este día mundial del café ¡En este Día Mundial del Café, vamos a ver como Aditya Birla Group hace posible el café en todo el mundo!

1]Para aquellos que apuestan por él, el café se ha convertido en un elixir de la vida. Su estatus ha trascendido de ser solo una bebida preferida a ser fenómeno cultural mundial. En el Día Mundial del Café, que se celebra cada 1 de octubre, el mundo se une para celebrar esta bebida aromática y vigorizante que ha conquistado el corazón de millones de personas. Es un día en el que los aficionados y conocedores del café se unen para rendir homenaje a esta poción mágica y al impacto que tiene en lo cotidiano de nuestras vidas.

Desde transportar café por todo el mundo y ayudar a producir cremas de café de alta calidad, hasta llevar sostenibilidad a su taza diaria de café, Aditya Birla Group se enorgullece de desempeñar un papel fundamental en este negocio en auge.

Te traigo tu taza de café

Cada día se consumen en el mundo más de 2.250 millones de tazas de café. Cada año, el comercio mundial de café registra la importación de aproximadamente 136 millones de sacos de 60 kilogramos, mientras que las exportaciones se acercan a los 139,26 millones de sacos. Aditya Birla Global Trading maneja más de 35 millones de toneladas métricas de carga al año, se abastece en más de 70 países y distribuye a más de 80. Y el café es una parte importante de esta carga. ¡Si todas las mañanas se levanta para preparar una taza de café importado, es muy probable que Aditya Birla Global Trading lo haya hecho posible!

Haciendo un café sostenible

La manera en que consumimos el café ha evolucionado notablemente a través delos años. Las cápsulas de café o vainas, el paradigma de la comodidad, han revolucionado la forma en que disfrutamos de nuestra taza de café diaria. Estos envases monodosis suelen contener café molido y están diseñados para su uso en distintas cafeteras, lo que garantiza no sólo la comodidad, sino también un sabor uniforme en todo momento. Están disponibles en una amplia gama de sabores y tipos de café, lo que las convierte en una opción versátil para los entusiastas del café.

En 2020, Novelis dejó su impronta en la industria cafetera al suministrar a Nespresso, la renombrada empresa suiza de café, aluminio para las cápsulas de café. Lo que distingue a estas cápsulas es su notable contenido reciclado del 90 %, que las hace un 9,2 % más eficientes desde el punto de vista de los recursos que las usuales. Pero incluso más allá de la sostenibilidad, estas cápsulas están diseñadas para conservar la frescura y el aroma del café de primera calidad, protegiéndolo eficazmente del oxígeno, la luz y la humedad. Esta empresa muestra el compromiso de Novelis con la responsabilidad medioambiental, el reciclaje en circuito cerrado y el fomento de una economía circular, aportando sostenibilidad al negocio mundial del café. Más información sobre esta colaboración aquí .

Dándole un café más sabroso

Hablando de comodidad, utilizar una crema de café es la forma más fácil de personalizar tu café sin necesidad de añadir leche y azúcar por separado. Añade instantáneamente cremosidad, suavidad y un toque de dulzor al café, realzando su sabor y textura para adaptarlo a sus preferencias gustativas. El fosfato dipotásico (DKP) desempeña un papel fundamental en las cremas de café para mantenerlas suaves y sin grumos. Evita que se formen esos grumos molestos cuando la nata se topa con humedad. El DKP también ayuda a equilibrar la acidez de la crema, asegurando que se mezcle bien con el café sin cuajarse ni separarse. Aditya Birla Chemicals es pionera en la industria química desde los años sesenta y actualmente figura entre los cinco principales fabricantes en el mundo de fosfatos alimentarios, uno de los cuales es DKP.

En el Día Mundial del Café, mientras alzamos nuestras tazas para celebrar la cultura mundial del café, Aditya Birla Group promete seguir haciendo que el café de calidad sea accesible, asequible y sostenible para los amantes del café de todo el mundo.